Protein

(protein) Eiweiß, für deren Aufbau 20 verschiedene Aminosäuren zur Verfügung stehen. Eiweiß ist die deutsche Bezeichnung für Proteine. Ins Abwasser gelangen Sie hauptsächlich über die Lebensmittelindustrie oder durch menschliche und tierische Ausscheidungen, werden in der Kläranlage teilweise oder vollständig abgebaut und/oder adsorbieren am Klärschlamm.

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