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RührwerkskugelmühleIn einem Mahlraum befindliche Mahlkörper von 0,1 bis 2,0 mm Durchmesser werden durch ein mit einer Umfangsgeschwindigkeit von 8 bis 20 m/s umlaufendes Rührwerk in Bewegung versetzt. Während des Durchgangs der Suspension durch den Mahlraum werden die Mikroorganismen zwischen den Mahlkugeln durch Druck- und Scherkräfte aufgeschlossen. |